Как сделать сосиски в слоеном тесте с сыром



  • Сегодня я решила приготовить сосиски в слоеном тесте, но так как моя страсть к экспериментам не дает мне покоя, то я сделала эти изделия 2 видов.
     
    Вообще я обожаю слоеное тесто. Казалось бы, за что? Что в нем такого особенного? Мука, вода, жир или яйца? Совершенно обычные продукты. Но их сочетание со слоистой структурой просто невероятное.
     
    Но что-то я отвлеклась. :) Вернусь к рецепту.
     
    Ингредиенты:
     
    • покупное слоеное тесто 500 г

    • сосиски 500 г

    • желток 1 шт.

    • кунжут

    • растительное масло для смазки противня

    • сливочное масло для обмазки готовых изделий

    • мука для посыпки стола

     
    Приготовление
     
    Слоеное тесто раскатать и порезать на полоски шириной 1,5-2 см.

    Сосиски освободить от упаковки.
     
    В желток добавить 2-3 ст. ложки воды и хорошенько перемешать.
     
    На этом общее для обоих вариантов заканчивается.
     
    Вариант № 1
     
    Завернуть каждую сосиску в полоску из теста, двигаясь по диагонали.

     

    Смазать со всех сторон желтком.

    Посыпать сверху кунжутом.

    Выпекать в духовке минут 30-40. Затем достать и смазать тесте сливочным маслом.
    Вариант № 2
     
    Нарезать сосиски вдоль на тонкие пластинки.

    Каждую полоску теста смазать желтком.

    Положить на тесто сосиски. С 1 края оставить 3-4 см теста.

    Свернуть.

    Со всех сторон смазать желтком.
     
    Выпекать в духовке 30-40 минут. Затем также смазать сливочным маслом.



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Рецепт сосиски в слоеном тесте: как завернуть сосиски в Игрушки своими руками для подростков

    Как сделать сосиски в слоеном тесте с сыром Как сделать сосиски в слоеном тесте с сыром Как сделать сосиски в слоеном тесте с сыром Как сделать сосиски в слоеном тесте с сыром Как сделать сосиски в слоеном тесте с сыром Как сделать сосиски в слоеном тесте с сыром